根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨和持平为主。冬瓜与上周相比下跌，价格为3.16元/公斤，跌幅为20.2%；白菜、茄子、大蒜等品种与上周相比持平，价格分别为：1.96、5.16、11.16元/公斤；荷兰土豆、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆角、西红杮、西葫芦等品种与上周相比上涨，价格分别为4.76、2.76、8.76、7.96、9.16、5.36、3.76元/公斤，涨幅分别为4.4%、7.8%、10.1%、11.2%、15.1%、35.4%、50.4%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2021年4月21日、4月28日蔬菜价格数据分析）