根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨为主。上涨的品种有：茄子、豆角、大蒜、白菜、青椒、鸡蛋、带皮后腿肉等品种，价格分别为：9.96、21.6、11.96、1.96、15.96、8.56、49.8元/公斤，涨幅分别为25.1%、21.3%、20.1%、15.3%、14.3%、7.5%、4.2%；黄瓜、冬瓜、西葫芦等品种的价格分别为: 7.96、9.96、7.16元/公斤，与上周相比持平；下跌的品种有：西红柿、新土豆等品种，价格分别为5.16、3.8元/公斤，跌幅分别为13.4%、4.0%。

（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2021年2月3日、2月9日价格数据分析）