根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨和持平为主。冬瓜、茄子、西红柿、荷兰土豆的价格分别为5.60、11.80、17.80、5.20元/公斤，与上周相比上涨，涨幅分别为41.41%、20.41%、12.66%、4.00%。白菜、青椒、大蒜、西葫芦的价格与上周相比持平，价格分别为2.20、11.80、16.00、11.60元/公斤。鸡蛋、黄瓜的价格分别为6.38、11.80元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：3.04%、14.49%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2025年12月17日、2025年12月24日蔬菜价格数据分析）