根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨为主。白菜、西葫芦与上周相比下跌，价格分别为2.76、6.56元/公斤，跌幅分别为12.7%、8.4%；青椒、大蒜、豆角、荷兰土豆等品种与上周相比持平，价格分别为：7.96、9.96、7.16、3.96元/公斤；鸡蛋、茄子、西红杮、黄瓜、冬瓜等品种与上周相比上涨，价格分别为10.36、5.96、5.96、5.96、1.76元/公斤，涨幅分别为8.4%、11.2%、11.2%、25.2%、29.4%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2021年9月1日、9月8日蔬菜价格数据分析）