根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。西葫芦、黄瓜等品种价格分别为7.96、9.16元/公斤,与上周相比上涨，涨幅分别为33.6%、15.1%；白菜、青椒、茄子、西红杮、大蒜、冬瓜、荷兰土豆等品种的价格与上周相比持平，价格分别为：0.76、13.96、9.16、5.96、11.96、3.96、7.16元/公斤;豆角、鸡蛋等品种的价格分别为15.96、9.56元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：19.4%、2.0%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2023年2月8日、2023年2月15日蔬菜价格数据分析）