根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平和下跌为主。白菜、青椒、大蒜、冬瓜、豆角、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为0.56、7.80、17.80、3.80、11.60、5.00元/公斤。鸡蛋、黄瓜、西葫芦、茄子、西红柿的价格分别为9.96、5.60、3.80、5.00、5.80元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：2.35%、12.50%、13.64%、13.79%、17.14%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2024年12月11日、2024年12月18日蔬菜价格数据分析）