根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨为主。茄子、冬瓜、豆角、西红柿、青椒、黄瓜、西葫芦的价格分别为6.40、5.00、9.80、15.00、17.00、4.00、5.80，与上周相比上涨，涨幅分别为28.00%、13.64%、8.89%、8.70%、7.59%、5.26%、3.57%。鸡蛋、白菜、大蒜、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为10.40、1.98、17.80、5.00元/公斤。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2024年10月23日、2024年10月30日蔬菜价格数据分析）