根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。青椒、豆角、冬瓜、茄子的价格分别为11.96、19.98、4.56、9.16元/公斤,与上周相比上涨，涨幅分别为50.25%、25.19%、15.15%、15.08%。鸡蛋、白菜、西红柿、大蒜、西葫芦的价格与上周相比持平，价格分别为：9.36、0.76、9.96、15.96、5.96元/公斤；荷兰土豆、黄瓜、的价格分别为5.96、5.96元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：16.76%、25.13%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2023年12月27日、2024年1月3日蔬菜价格数据分析）