根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。豆角、西葫芦、青椒、茄子的价格分别为15.80、5.00、9.60、5.80元/公斤，与上周相比上涨，涨幅分别为36.21%、31.58%、23.08%、16.00%。鸡蛋、白菜、黄瓜、西红柿、大蒜、冬瓜、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为9.96、0.56、5.60、5.80、17.80、3.80、5.00元/公斤。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2024年12月18日、2024年12月25日蔬菜价格数据分析）