根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以上涨为主。黄瓜、西葫芦、白菜、豆角、鸡蛋的价格分别为7.76、7.16、1.96、11.96、7.96，与上周相比上涨，涨幅分别为50.39%、20.13%、11.36%、7.17%、5.29%。青椒、茄子、大蒜、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为17.96、7.16、15.96、5.96元/公斤。西红柿、冬瓜的价格分别为5.16、3.96元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：13.42%、16.81%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2024年3月5日、2024年3月12日蔬菜价格数据分析）