根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。黄瓜、鸡蛋的价格分别为11.00、6.18元/公斤，与上周相比上涨，涨幅分别为12.24%、3.69%。白菜、青椒、茄子、西红柿、大蒜、冬瓜、豆角、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为2.60、15.80、7.80、11.00、16.00、3.00、13.00、4.40元/公斤。西葫芦的价格为9.80元/公斤，与上周相比下跌，跌幅为：16.95%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2025年10月15日、2025年10月22日蔬菜价格数据分析）