根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。鸡蛋的价格为10.40，与上周相比上涨，涨幅为6.12%。黄瓜、青椒、茄子、大蒜、冬瓜、豆角、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为3.80、15.80、5.00、17.80、4.40、9.00、5.00元/公斤。白菜、西葫芦、西红柿的价格分别为1.98、5.60、13.80元/公斤，与上周相比下跌，跌幅分别为：1.00%、3.45%、8.00%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2024年10月16日、2024年10月23日蔬菜价格数据分析）