根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平为主。西葫芦、豆角的价格分别为9.80、7.80元/公斤，与上周相比上涨，涨幅分别为40.00%、11.43%。鸡蛋、白菜、黄瓜、青椒、茄子、西红柿、大蒜、冬瓜、荷兰土豆的价格与上周相比持平，价格分别为7.76、3.00、5.80、13.80、5.98、7.80、13.60、1.98、4.40 元/公斤。(根据河南万果园实业集团有限公司提供的2025年9月18日、2025年9月25日蔬菜价格数据分析）